جديد الموقع
بوابة التدوين :         البعثة النبوية.. منشور الرشد الإنساني الذي نقضته الأمة فابتليت         فاطمة الزهراء.. الكوثر الذي لا ينبض         أحاديث نبوية متداولة في مصادر أتباع أهل البيت (ح 103)         أحاديث نبوية متداولة في مصادر أتباع أهل البيت (ح 102)         أحاديث نبوية متداولة في مصادر أتباع أهل البيت (ح 101)         أحاديث نبوية متداولة في مصادر أتباع أهل البيت (ح 100)     بوابة الصور :         احمد خليل الحصار ـ القديح ـ 7 سنوات         الحفل الختامي لبرنامج التكليف السادس4         الحفل الختامي لبرنامج التكليف السادس20         الحفل الختامي لبرنامج التكليف السادس19         الحفل الختامي لبرنامج التكليف السادس18         الحفل الختامي لبرنامج التكليف السادس17     بوابة الصوتيات :         الأدعية والزيارات - حديث الكساء ـ بصوت: اباذر الحلواجي         مناجاة - مناجاة الذاكرين ـ بصوت: اباذر الحلواجي         تعقيبات الصلوات - تعقيب صلاة العصر ـ بصوت: اباذر الحلواجي         الأدعية والزيارات - دعاء الوالدين ـ بصوت: الشيخ حسين الأكرف         الأدعية والزيارات - زيارة فاطمة الزهراء عليها السلام ـ بصوت: أباذر الحلواجي         الأدعية والزيارات - دعاء كميل ـ بصوت: ملا عبدالحي قمبر     بوابة المرئيات :         شهر الرحمن ـ أداء: محمد وليد الحزيزي ـ اشبال الصادق الإنشادية         هذا الصادق جعفر ـ إنشاد: محمد حسين خليل ، رضوان شاهين ، فاتن منصور         نور من الرحمن ـ أداء: هاني محفوظ         اقرأ وتدبر ـ الميرزا محمد الخياط         خديجة أم المؤمنين ـ باسم الكربلائي         أمنا خديجة ـ محمد باقر قحطان     البرامج والكتب :         زيارة عاشوراء تحفة من السماء         رياض السالكين (الجزء السابع) ـ السيد علي خان الشيرازي         رياض السالكين (الجزء السادس) ـ السيد علي خان الشيرازي         رياض السالكين (الجزء الخامس) ـ السيد علي خان الشيرازي         رياض السالكين (الجزء الرابع) ـ السيد علي خان الشيرازي         رياض السالكين (الجزء الثالث) ـ السيد علي خان الشيرازي    

طريقة عمل معجنات باللحم


اللحوم تتميز بامكانية اضافتها لمعظم الوجبات فهي تتحضر كصواني شهية وايضا يمكنك تحميرها وكذلك اكلها مسلوقة او مع صلصلة ، لذا نقدم اليكم معجنات باللحم فيا محلى المعجنات مع الحم تكون لذيذة اكثر شهية اكثر ومفيدة ومرغوب فيها من قبل الاسرة .

المقادير :
- لبن
- خميرة
- مقدار 2 بيضة
- بيكنج بودر
- ملح
- طحين
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصل مفروم
- بهارات
- زيت
- زيتون اخضر

طريقة التحضير :
- ضعي البيض واللبن والخميرة والحليب في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدا .
- اخرجي العجينة من الخلاط وضعيها في قدر اضيفي اليها الزيت والبيكنج باودر والطحين واخلطي جيدا لتتحانس اجزاء العجينة ، وضعيها جانبا لتتخمر .
- في قدر على النار اضيفي الزيت والبصل المفروم واتركيه ليذبل ثم اضيفي اللحم المفروم وقلبي جيدا .
- تبليها بالملح والبهارات واتركيها لتنضج واضيفي اليها الزيتون الاخضر  .
- قسمي العجينة الى اجزاء متساوية مسطحو احشيها من اللحم المفروم بعد ان ينضح ثم شكليها كما تريدين .
- رصي الاشكال في صينية وضعيها لتتحمر في الفرن .

المصدر: https://www.almrsal.com/post/103823
شبكة الوادي الثقافي - الثلاثاء 1 / 04 / 2014 - 11:02 مساءً     زيارات 545     تعليقات 0
عرض الردود
أضف تعليقك



تسجيل الدخول


احصائيات عامة

المقالات والأخبار 1,277
الصور 2,751
الرواديد 82
الصوتيات 1,993
المرئيات 1,627
مكتبة البرامج والكتب 40
المجموع 7,770