فطيرة التمر بالزبد




المقادير

عجوى واذا لم توجد ممكن بلح اسود موضوع على النار بملعقتين سمن
نصف كيلو دقيق
ملح
كوب ماء دافئ
كيس خميره فوريه

الطريقه

توضع العجوى في ملعقتين من الزبد او السمن
نضع الدقيق في اناء للعجن ثم نضع فوقه الخميره وذرة ملح
نضع الماء شيئا فشيئا للعجن
عند تماسك العجينه تفرد بالنشابه ويوضع داخلها العجوى بالزبد و نلمها من الحواف لتغطى
توضع بالفرن بدرجه حراره 200 مدة نصف ساعه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المصدر: https://egytoo.com