جديد الموقع
بوابة التدوين :         شهيد المحراب.. مسيرة كريمة صمتت حين أعطت         آيات قرآنية من كتاب الحسين في طريقه إلى الشهادة للخطيب الهاشمي (ح 3)         آيات قرآنية من كتاب الحسين في طريقه إلى الشهادة للخطيب الهاشمي (ح 2)         الغدير في القرآن الكريم من کتاب الغدير في الكتاب والسنّة والأدب للعلامة الأميني (ح 4)         آيات قرآنية من کتاب الغدير في التراث الإسلامي للسيد الطباطبائي         عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 6) (فكلي واشربي وقري عينا)     بوابة الصوتيات :         الأدعية والزيارات - زيارة أم القائم ـ بصوت: حسين يزدانيناه         مناجاة - مناجاة أمير المؤمنين عليه السلام ـ بصوت: ملا حسن الصالح         الأدعية والزيارات - دعاء تسبيح الإمام السجاد عليه السلام ـ بصوت: عبدالله البوري         الأدعية والزيارات - دعاء المشلول ـ بصوت: حسين يزدانيناه         الأدعية والزيارات - دعاء الندبة ـ بصوت: السيد هادي درويش         الأدعية والزيارات - دعاء الحزين ـ بصوت: السيد نبيل الستري     بوابة المرئيات :         مسجد السهلة المعظم بالعراق         شهر الرحمن ـ أداء: محمد وليد الحزيزي ـ اشبال الصادق الإنشادية         هذا الصادق جعفر ـ إنشاد: محمد حسين خليل ، رضوان شاهين ، فاتن منصور         نور من الرحمن ـ أداء: هاني محفوظ         اقرأ وتدبر ـ الميرزا محمد الخياط         خديجة أم المؤمنين ـ باسم الكربلائي     البرامج والكتب :         الخليج العربي ـ دراسة ثقافية حديثة ومعاصرة ـ محمد علي صالح الشرفاء         شخصية المنطقة الشرقية في التاريخ والجغرافيا ـ محمد علي صالح الشرفاء         الحياة الأجتماعية في المنطقة الشرقية ـ محمد علي صالح الشرفاء         الحياة الأقتصادية في المنطقة الشرقية ـ الجزء الثاني ـ محمد علي صالح الشرفاء         الحياة الأقتصادية في المنطقة الشرقية ـ الجزء الأول ـ محمد علي صالح الشرفاء         زيارة عاشوراء تحفة من السماء    
دعاء سريع الإجابة
اللهم إني أسألك باسمك العظيم الأعظم الاجل الأكرم المخزون المكنون النور الحق البرهان المبين الذي هو نور مع نور ونور من نور ونور في نور ونور على نور ونور فوق كل نور ونور يضيئ به كل ظلمة ويكسر به كل شدة وكل شيطان مريد وكل جبار عنيد، لا تقر به أرض ولا تقوم به سماء ويأمن به كل خائف ويبطل به سحر كل ساحر وبغي كل باغ وحسد كل حاسد ويتصدع لعظمته البر والبحر ويستقر به الفلك حين يتكلم به الملك، فلا يكون للموج عليه سبيل وهو اسمك الأعظم الأعظم الأجل الأجل، النور الأكبر الذي سميت به نفسك، واستويت به على عرشك وأتوجه إليك بمحمد وأهل بيته أسألك بك وبهم ان تصلي على محمد وآل محمد.

طريقة عمل الاكلير



مقادير'>#ffffff]مقادير الاكلير

'>#ffffff]١٥٠ غرام دقيق

'>#ffffff]٧٥ غرام زبدة

'>#ffffff]٣ بيض، إلى 4

'>#ffffff]١ كوب ماء
'>#ffffff]
١ ملعقة صغيره سكر
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا
الحشوة:
٢٠٠ غرام كريما، مخفوقة شانتي
١ كوب حليب سائل
١ بيضة
١⁄٢ كوب سكر
١⁄٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيره فانيليا
١ برش قشرة حامض
مقادير شوكولاته التغطية:
١٥٠ غرام شوكولا، بدون سكر
١٥٠ غرام سكر ناعم
٧٠ غرام زبدة
١ كوب ماء ساخنة
فانيليا
شوكولا نيوتيلا
طريقة تحضير الاكلير
١. توضع الزبدة، السكر والماء في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة، ترفع حرارة النار حتى يغلي المزيج ثم يرفع عن النار.
٢. يضاف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر ثم يعاد على النار مع التحريك حتى تصبح العجينة كالكرة بحيث تنفصل بسهولة من قاع الاناء ويتطلب ذلك مدة 5 دقائق.
٣. تترك العجينة لتبرد، ثم نضع فوقها بيضة بيضةمع الفانيليا ينبغي أن تكون العجينة لينة ملساء لامعة
٤. نعبئ العجينة داخل كيس وتفقس في صينية مدهونة زبدة على شكل اصابع طول 5سم اودوائر
٥. توضع في الفرن حوالي 10 دقائق وتترك لتبرد وتفتح الاصبع من جانبها لوضع الحشوة
٦. طريقة الحشوة: يوضع الحليب مع السكر على النار ثم تضاف البيضة، الفانيليا، الليمون والطحين حتى تغلي تترك 5 دقائق وترفع عن النار حتى تبرد وتحشى بها اصابع الكلير.
٧. ناتي بالشوكولا بعد اذابتها بقليل من الزبدة، الماء والسكر على النار، تترك لتبرد ثم يدهن اسفل الكلير او استعملي شوكولا نوتيلا الجاهزة.
٨. تصف في صحن حتى تبرد الشوكولا جيداً وتقدم.

شبكة الوادي الثقافي - الثلاثاء 23 / 06 / 2015 - 05:38 مساءً     زيارات 1072     تعليقات 0
عرض الردود
أضف تعليقك




تسجيل الدخول


احصائيات عامة

المقالات والأخبار 1,285
الرواديد 82
الصوتيات 2,063
المرئيات 1,510
مكتبة البرامج والكتب 45
المجموع 4,985