« ط·ط±ظٹظ‚ط© طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ط³طھظٹظƒ ط§ظ„طط§ط± »
طريقة تحضير الستيك الحار
المقادير:
- قطع من الستيك البقري.
- ملعقتان من الزبد الطبيعي.
- ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
- ينسون محمص .
- فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
- بقدونس للتجميل.
- ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.
الطريقة:
- يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
- يوضع الزبد على النار.
- يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.
- يضاف إليه كوب ماء ساخن.
- يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
- تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس.
وبالهناء والشفاء
» تاريخ النشر: الأربعاء 21 / 09 / 2011 - 02:10 مساءً
» تاريخ الحفظ: الخميس 30 / 07 / 2026 - 03:20 صباحاً
» شبكة الوادي الثقافي
.:: https://www.alwadi.info/ar ::.