تناول الفواكه 7 مرات يومياً يقلل إلى النصف خطر الموت المبكر

خرج باحثون من جامعة لندن بنتيجة مفادها أن تناول الفواكه سبع مرات أو أكثر يوميا يؤدي إلى انخفاض خطر الوفاة من السرطان وأمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية بمقدار النصف. وقال الباحث أوينلول أويبودي: "نعلم جيدا أن الفواكه والخضروات مفيدة للصحة إلا أن المفعول الذي اكتشفناه يثير الدهشة. يتلخص الاكتشاف في انخفاض احتمال الوفاة طردا مع تناول الفواكه بصرف النظر عن العمر. ورغم أن مفعول الخضروات أكبر، إلا أن للفواكه إسهام ملحوظ في الصحة أيضا"

طريقة عمل باستا بالدجاج والخضار

الباستا من الوجبات السريعة المحببة لدى الجميع ،وبذلك فحاولنا تقديمها لكم بشكل مختلف ولذيذ مع الخضار والدجاج وكذلك لتكون مغذية اكثر .
المقادير :
- نصف كيلو مكرونة
- صدر دجاج مقطع قطع
- حبة بصل
- حبة فلفل رومي اصفر واخضر
- كاتشب
- مكعب مرقة الدجاج

طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاتة

الايس كريم من اكثر المثلجات المحببة والمفضلة للجميع لما يمتاز من طعم خاص لذيذ جدا ويحبه الافال والكبار خاصة اذا كان بالشيكولاتة لذا حرصنا على تقديم الايس شوكلت اليكم بطريقة سهلة وجديدة

طريقة عمل معجنات باللحم

اللحوم تتميز بامكانية اضافتها لمعظم الوجبات فهي تتحضر كصواني شهية وايضا يمكنك تحميرها وكذلك اكلها مسلوقة او مع صلصلة ، لذا نقدم اليكم معجنات باللحم فيا محلى المعجنات مع الحم تكون لذيذة اكثر شهية اكثر ومفيدة ومرغوب فيها من قبل الاسرة

أكل التين والزيتون معاً يخلص الجسم من الأمراض

وجد فريق بحث ياباني ان مادة الميثالونيدز الموجودة في التين والزيتون تعمل على خفض الكوليسترول وتقوية القلب وازالة اعراض الشيخوخة من الجسم.
واكد الباحثون ان مادة الميثالونيدز هي المسؤولة عن نضرة الجسم ليصبح دائما فى حالة من الشباب ويقوم المخ بأفراز هذ المادة من سن 15 سنة الى سن 35 سنة ثم تقل نسبة افراز هذه المادة بعد سن ال40 ومن الفوائد الاخرى لهذه المادة خفض الكوليسترول والتمثيل الغذائي وتقوية القلب وازالة اعراض الشيخوخة من الجسم وضبط النفس

العسل يقضي على البكتريا

أثبت العلماء من "جامعة سالف ريجينا Salvt Regina University "الأمريكية أن العسل له القدرة على مكافحة البكتريا المقاومة للمضادات الحيوية.
وقالت سوزان ميشفيتس المشرفة على البحث "ان خواص العسل ، تكمن في قدرته على مكافحة العدوى على مستويات مختلفة، مما يمنع هذه الأحياء الدقيقة من التكاثر".

الملح يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم مع تقدم العمر

رأى خبراء أن الإنسان بعد سن الرشد يجب أن يتعاطى كل يوم ست غرامات من كلوريد الصوديوم أو الملح العادي فقط وإلا فإن زيادة هذا المعدل قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتطور بعض الأمراض الأخرى.
ونقل موقع روسيا اليوم عن الخبراء قولهم إن التعاطي الفائض للملح يشكل خطرا أكثر على المرضى المصابين بأمراض الكلى والقلب

علماء آلمان يتوصلون لانتاج لحم احمر من الخضروات

توصل علماء آلمان الى ابتكار طريقة مختبرية تمكنهم من انتاج اللحم الاحمر من الخضروات له طعم ورائحة اللحم الحيواني، ومن الصعب التفريق بينهما.
ويقول العلماء إن هذا "اللحم يتكون بنسبة 100% من الخضروات، وانه سيكون مفيدا للنباتيين وكذلك للأشخاص الذين يعانون من الحساسية". ويؤكد العلماء أن "عملية انتاجه سريعة جدا، إذ يمكن انتاج 60 – 70 كغم منه في المختبر خلال ساعة واحدة فقط".

كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران على الطريقة الإيرانية

المكوّنات
400 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة
¼ كوب أو 50 غ من الأرز البسمتي٬ المطبوخ
½ كوب أو 75 غ من الحمص المقشور والمقسوم٬ المطبوخ
1/3 كوب أو 25 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
1/3 كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
1/3 كوب أو 25 غ من الشبث الطازج٬ المفروم
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
2 حبات من اللايم المجفّف
رشة من خيوط الزعفران

بعد اجرائه أكبر عملية فتق في العالم ـ الدكتور الخاطر يدخل موسوعة (جينس)

الدكتور ناصر بن الحاج سعيد بن ناصر الخاطر استشاري الجراحة العامة وجراحة المناظير وجراحة إعادة التأهيل
من مواليد مدينة القديح بعام 1382 هـ ترعرعت في مدينة القديح وأنهيت فيها المراحل الأولى من الدراسة العامة

الشوفان والشعير يخفضان الكوليسترول

وجد علماء ان مادة بيتا غلوكان "Beta Glucan" تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي تخفض من مخاطر الاصابة بأمراض القلب وتوجد هذه المادة في الشوفان والشعير. ويحصل الجسم على مادة الكوليسترول من مصدرين المصدر الاول : الكبد وعدد من الخلايا التي تنتج حوالي 75 بالمائة من الكوليسترول. والمصدر الثاني، المواد الغذائية ذات المصدر الحيواني التي نتناولها وتعطي نسبة 25 بالمائة المتبقية. والكوليسترول نوعان ،مفيد "بروتينات دهنية عالية الكثافة HDL " الذي يمنع الكوليسترول الضار " بروتينات منخفضة الكثافة LDL" من التراكم على جدران الشرايين. وتخفض مركبات "بيتا غلوكان "تركيز الكوليسترول الضار دون ان تؤثر في مستوى الكوليسترول المفيد، وينصح الخبراء بتناول ما لا يقل عن 3 غرامات يوميا من مادة" بيتا غلوكان"، وبعد ستة اسابيع تظهر النتائج.

عبد العاطي مكتشف علاج فيروس(c): مفاجأة سوف تهز الأوساط الطبية والشرق تكشف الحقيقة

فجّر اللواء دكتور إبراهيم عبد العاطي مكتشف علاج فيروس "c" والإيدز، عن مفاجأة سوف تهز الأوساط الطبية العالمية ، و قال في المؤتمر الصحفي الذي عقد بالمركز الإعلامي العسكري بالشئون المعنوية، أنه لن ينتهي عام 2014 إلا وسيكون هناك اختراع جديد يعجز العالم عن اكتشافه
و أشار اللواء عبد العاطي إنه عكف على دراسة الاختراع منذ 22 عاما وصار في إجراءاته في سرية تامة ونجح في البداية في اكتشاف علاج لمرض الإيدز وقضى عليه بنتيجة 100% و ستتم هزيمه هذا المرض لأول مرة في العالم، مما سيساهم فى اع...ادة الامل لاكثر من 11 مليون